Gofry orkiszowe z ziołowym serkiem i łososiem
Kaja
10 kwietnia 2024
To nie po mojemu. Witam wiosnę nie na słodko, lecz wytrawnie. Czekając na rabarbar myślę, że to bardzo smaczne posunięcie. No bo jak inaczej skoro znalazły się tu świeże ziółka, czyli koperek ze szczypiorkiem, wmieszane w śmietankowy serek. Do tego niezawodne połączenie awokado i łososia i na sam wierzchołek tej smacznej piramidki kryształki soli Maldon.
Wszystko zaś spoczywa smacznie na orkiszowym gofrze. Zdaje mi się, że to godne wiosny powitanie.
Opinie
Składniki:
Dostosuj porcję
| 250 g mąki pszennej | |
| szczypta soli | |
| 30 ml oleju rzepakowego | |
| 2 jajka | |
| 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia | |
| 260 ml mleka owsianego |
Dodatki
| opakowanie serka śmietankowego | |
| 2 łyżeczki posiekanego koperku | |
| 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku | |
| sól Maldon | |
| pieprz |
Wskazówki
1.
Gofry
Składniki wymieszaj mikserem, nakładaj masę chochlą na środek rozgrzanej, lekko natłuszczonej gofrownicy, smaż 3-4 minuty.
Oznacz jako zrobione
2.
Składamy wszystko w całość
Serek wymieszaj z koperkiem i szczypiorkiem. Rozsmaruj go na gofrach, porozkładaj wszystkie składniki, ozdób świeżymi ziołami, solą i pieprzem. Gotowe!
Oznacz jako zrobione
Spróbuj również
Dodaj komentarz