Bardzo puszyste placuszki z borówkami
Kaja
9 stycznia 2024
Placuszki z borówkową niespodzianką, mięciutkie i puszyste, jak chmurki, w sam raz na miękkie lądowanie, by dobrze rozpocząć nowy tydzień.
Niewiele im trzeba do ozdoby i smaku, polecam z odrobiną masła i hojnie z syropem klonowym. Albo co tylko wyśnicie!
Opinie
Składniki:
Dostosuj porcję
| 1 szklanka mąki pszennej (ok. 150g) | |
| 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia | |
| szczypta soli | |
| 2 jajka, żółtko i białko oddzielnie | |
| 3/4 szklanki mleka (dowolne roślinne lub krowie), ok. 170 ml | |
| garść borówek |
Wskazówki
1.
Przygotowanie
Białko ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. W oddzielnej misce połącz mikserem pozostałe składniki (prócz borówek). Do masy dodaj ubite białka, delikatnie wmieszaj łyżką, dodaj borówki, wymieszaj. Smaż na rozgrzanej patelni z dwóch stron, aż będą rumiane (nie za długo, by nie były zbyt suche w środku).
Pyszne z kawałkiem masła i syropem klonowym!
Oznacz jako zrobione
Uwagi
Spróbuj również
Dodaj komentarz