Ciasteczka owsiane z borówkami i polewą z serka

Ciasteczka, które uwielbiam. Są maślane, ale za sprawą płatków owsianych nie aż tak kruche, urozmaicone kawałkami białej czekolady i tryskającymi w buzi borówkami, które nadają tej słodyczy rześkości.
Upieczone ciasteczka wieńczą kleksy kremowej, serkowej polewy z dodatkiem wanilii. Znam takich, co na widok płatków owsianych w ciastkach się krzywią, wielka strata dla tego, kto podda się urazie i nie spróbuje. Zdecydowanie daleko im do wiórowatych, suchych owsianych ciastek, które ze słodką przyjemnością nie mają nic wspólnego. Te są uzależniająco pyszne, wspaniałe do kawy, herbaty, na spacer, do pracy, w drogę, zaprzyjaźnicie się!